Gårdbutikken Jordskokken
| Oversigten. |
| Velkommen. |
| Sortiment i butikken. |
| Aktuelt lige nu:
-- Skolefrugt. |
| Opskrifter. |
| Grøntsags-abonnement. |
| Skolefrugt. *** NYT *** |
| Pileflet. |
| Adresse og aabningstider. |
| Galleri og Links. |
|
Ingredienser: Til 4 pers: 4 artiskokker, Citronskiver, 50 g rejer, 30 g. flødeost med peberrod, 1-2 spsk. vand, Dild. Kog artiskokkerne møre (30-40 min.) i vand tilsat salt og et par citronskiver. Læg artiskokkerne til afdrypning med bunden i vejret. Træk bladene af artiskokken (spis dem evt. til frokost) og skrab "skægget" i midten af artiskokken væk med en teske. Rør flødeosten lidt mere tyndtflydende med lidt vand. Anret artiskokbundene portionsvis med rejer og flødeost pyntet med dild. |