|
|
Ovnbagt græskar med løg
Ingredienser:
(til 4 pers.)
800 g græskar / hokaido / butter-nut-squash,
500 g tomater,
ca. 4 løg,
olie, oregano, salt
- Rens Græskar / Hokaido / Butter-nut-squash for kerner og pil løgene.
- Skær græskar, tomater og løg i mindre stykker.
- Læg grøntsagerne lagvis i et ildfast fad. Dryp lidt olie over hvert lag og drys med lidt salt og oregano. Fortsæt lagvis til alle grøntsagerne er brugt.
- Sæt fadet i den varme ovn og gratiner det i 35-40 min. på 180 °C.
Serveres f.eks. til kødretter
|
|