Gårdbutikken Jordskokken
| Oversigten. |
| Velkommen. |
| Sortiment i butikken. |
| Aktuelt lige nu:
-- Skolefrugt. |
| Opskrifter. |
| Grøntsags-abonnement. |
| Skolefrugt. *** NYT *** |
| Pileflet. |
| Adresse og aabningstider. |
| Galleri og Links. |
|
Ingredienser: Til 4 pers: 400 g rødbeder, ½ l yoghurt natural, 1 spsk olie, 1 spsk citronsaft, 1-2 fed hvidløg, salt og citronpeber. Klem væden ud af yoghurten i et stykke bomuldsklæde (væden kasseres). Tilsæt olien og citronsaften til den drænede yoghurt. Pres 1-2 fed hvidløg i efter smag. Skræl rødbederne, riv dem groft på et råkostjern og bland dem i tzatzikien. Kan spises til både kød og fisk. |